*近一段時間，越來越多的新聞焦點都放到了食品安全檢測上。因此，食品安全檢測儀被廣泛的運用到了我國各地的大型交易場所，這些儀器的引進為百姓的日常食品安全帶來了福音。

目前，我省大型批發(fā)市場、超市、綜合商場等60多個市場專門配備了各種檢測儀，重點對糧、油、果蔬、乳制品、豆制品、水產品等食品進行成份、品質、含量等方面的檢測。

對于現(xiàn)在來說：過去我們憑經驗、憑眼看、手觸摸、憑氣味來辨別商品的真?zhèn)?，這個手段已經落后了，對于該產品質量的好壞要通過科學的鑒定。

通過這些農藥快速檢測儀、肉類水份快測儀、甲醇速測盒等儀器對已上架和即將上架銷售的生鮮類、熟食品進行嚴格檢測，根據(jù)*頒布的食品衛(wèi)生檢測標準判定其合格與否。

對這些不合格的產品包括劣質產品、假冒偽劣產品、腐爛變質的產品，這些我們要查封，然后做銷毀處理，不能讓它在退出市場以后再到異地銷售。

兩年內全國大型食品批發(fā)市場、農產品市場、超市和綜合商場都要配備必要的檢測儀器，通過市場自檢、工商巡檢、有關部門抽檢、消費者自檢的聯(lián)動機制，以及生產加工與消費流通環(huán)節(jié)的掛鉤，為消費者打造食品消費的放心渠道。

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